סוכרת קינמון

סוכרת והתבלין קינמון

האם הקינמון יכול לעזור לטפל באנשים הסובלים מסוכרת? תוצאות של מחקרים בשימוש בתבלין הריחני – קינמון בסוכרת היו מעורבות בטיפול בסוכרת.

האם קינמון עוזר לטפל בסוכרת?

קינמון מגיע בשני צורות – ציילון קינמון וקסיה קינמון (Cassia). קינמון קסייה הוא הסוג שרוב הישראלים משתמשים בו לאפייה ולבישול. ורוב החוקרים השתמשו בו כאשר הם למדו אודות הטיפול בקינמון וסוכרת.

חלק ממחקר זה הראה כי קינמון יכול להוריד את רמת סוכר בדם על ידי הפחתת תנגודת לאינסולין. אצל אנשים הסובלים מסוכרת סוג 2. עקב התנגודת להורמון אינסולין, הדבר מוביל לרמות סוכר גבוהות יותר בדם.

במחקר אחד, מתנדבים אכלו 1-6 גרם של קינמון למשך 40 יום. גרם אחד של קינמון טחון הוא בערך חצי כפית. חוקרים גילו כי הקינמון הפחית רמות כולסטרול בכ- 18% ורמות סוכר בדם בכ- 24%. למרות כי במחקרים אחרים, קינמון לא גרם לירידת רמת סוכר בדם או בכולסטרול.

האם קינמון בטוח לאנשים עם סוכרת?

קינמון שנראה בטוח בחולים הסובלים מסוכרת. אנשים עם פגיעה בכבד צריכים להיות זהירים, עם זאת, כי כמויות גדולות של קינמון עלולות לגרום לעלייה ברמות אנזימי הכבד.

תוספי קינמון מסווגים כמזון או כתוספי תזונה, ולא כתרופה. בניגוד לתרופות, הקינמון ויתר תוספי התזונה לא צריכים להוכיח את יעילותם או בטיחותם.

האם לקינמון יש אינטראקציה עם תבלינים או תרופות אחרות?

קינמון עשוי להוריד את רמות סוכר בדם, ולכן יש לנקוט באמצעי זהירות כאשר משלבים אותו עם תוספי מזון אחרים עפלי פעילות היפוגליקמית, לרבות:

חומצת אלפא ליפואית,
מלון מר,
המינרל כרום,
חילבה,
שום,
ג'ינסנג פנקס,
ג'ינסנג סיבירי,
פסיליום – סיבים,
הדבר נכון גם לגבי השילוב עם תרופות לסוכרת. אם אתה והרופא שלך תחליטו שהשימוש בקינמון הוא נכון עבורכם, שימו לב לרמות הסוכר בדם שלכם. ויש תמיד לדווח לרופא אם רמות הסוכר בדם שלך נמוכות מדי.

נטילת קינמון עם תרופות המשפיעות על תפכודי הכבד עלולים להגביר את הסיכון להפרעות בתפקודי הכבד. אם אתם לוקחים תרופות כלשהן, שוחחו עם הרופא שלך לפני נטילת קינמון.

התיאוריה של החוקרים היא כי קיים מנגנון בו הקינמון מדמה את פעילות האינסולין. האחרון מגרה את התאים לקלוט את הסוכר בדם, על ידי גירוי קולטנים בתא ומאפשר קליטת סוכרים בתאים. על פי החוקרים, הקינמון מחקה פעולה זו, ומגרה את התאים לקלוט את הסוכר מהדם, שזוהי הבעיה המרכזית בקרב חולי הסוכרת.

קינמון במספר מחקרים הראה כמסייע לטיפול במחלת הסוכרת. קינמון מכיל חומרים פעילים הקרויים פוליפנולים, הנ"ל הינם נוגדי חמצון חזקים אשר בפעילותם מפחיתים את רמות הסוכר בדם ע"י הגברת רגישות התאים להורמון אינסולין, וככל הנראה עשויים לסייע למנוע או לעכב את התפתחות מחלת הסוכרת.

לחומרים אלו ישנה ישנה גם השפעה מאזנת על לחץ הדם. מחקרים שונים הראו ירידה ברמות הסוכר עד כ- 30% בקירוב באנשים בריאים, חולי סוכרת וטרום סוכרתיים שצרכו קינמון.

התבלין קינמון מסייע לטפל במצבים:

• לסובלים מהתסמונת המטבולית (סוכרת, כולסטרול גבוה בדם, יתר לחץ דם והשמנת יתר).
• איזון רמות הסוכר בדם (משפר רגישות התאים לאינסולין).
• הפחתת שומני דם (במצבים של היפרכולסטרולמיה) ויתר לחץ דם.
• ומשמש כאנטי-אוקסידנט חזק.

קינמון עשוי לסייע לאנשים הסובלים מסוכרת סוג 2, לשפר את היכולת שלהם להגיב להורמון אינסולין ובכך לווסת את רמות הסוכר שלהם בדם. מחקרים הראו כי הרכיבים הפעילים בקינמון משפיעים על הקולטנים ברקמת השריר לאינסולין באופן המעלה את רגישות תאי השריר, אשר פועל יוצא שלה – יכולתם של התאים להכניס ולהשתמש בגלוקוז באופן יעיל ומהיר יותר. בזכות תהליך זה, יורדות רמות הסוכר בדם של אנשים המשתמשים בקינמון. בנוסף, אנשים חולי סוכרת שנטלו קינמון הראו גם שיפור ברמות כולסטרול LDL בדם.

נמצא כי החומרים הפעילים בתמצית הקינמון, הם נוגדי חימצון רבי עוצמה מסוג פוליפנולים מסוג A שמופקים ממיצוי מימי של קינמון. חומרים פעילים אלו משפרים את חילוף החומרים של הסוכר פי- 20, מייעלים את פעילות האינסולין ובעלי השפעה מיטיבה במצבים של יתר לחץ דם.
נוגדי החימצון הספציפים בקינמון נמצאים בכמות מספקת אך ורק בתמצית קינמון מסיסה במים ולא בתמצית המסיסה בשמן.

אך יש לציין, כי לקינמון יש אפקט היפוגליקמי, חייב חולה הסוכרת להיות תחת השגחה רפואית ולעקוב אחר רמות הסוכר והאינסולין שלו בדם.